FAGIOLI ROSSI "DARK"

FAGIOLI ROSSI "DARK"

2,10 €
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Il fagiolo rosso, definito Dark Red Kidney, presenta un colore rosso acceso ed ha una consistenza farinosa.

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Termini e condizioni generali di vendita

Il fagiolo rosso, definito Dark Red Kindey, presenta un colore rosso acceso ed ha una consistenza farinosa.

La buccia è ricca di proteine e amidi, mentre nella polpa troviamo fibre, sali minerali come ferro, calcio, fosforo e vitamine del gruppo B. Questi fagioli sono facilmente digeribili, poveri di grassi e contengono isoflavoni, sostanze in grado di mantenere in buona salute il nostro sistema immunitario, il cervello e le ossa. Questi legumi, inoltre aiutano la formazione di enzimi utili al fegato e hanno proprietà depurative e diuretiche

Il loro sapore è dolce, simile a quello delle castagne e delle patate dolci. Sono molto utilizzati per la preparazione di piatti tex-mex. Sono perfetti per zuppe e puree, ma non solo: le ricette con fagioli rossi spaziano dalle insalate fredde ai contorni con riso e cereali, dalle polpette vegetali alla preparazione di dessert e marmellate.

Prima di cucinarli vanno messi in ammollo per almeno 12 ore in acqua, dopodiché vanno cotti per circa 2 ore.

Formato 500 g

Disponibile nel sacchetto di cellophane da 500 g

ORIGINE ARGENTINA

Confezionato nello stabilimento di via Raffaello Sanzio, 50 - Mortara (PV) - Italia

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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2018-08-20

Scheda tecnica

Formato
500g

Riferimenti Specifici

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