FARINA DI QUINOA Visualizza ingrandito

FARINA DI QUINOA

La Quinoa proviene dal Sud America. I semi di quinoa sono molto famosi per le loro proprietà nutritive e classificati come super food, ovvero cibi dalle eccezionali proprietà nutrizionali. La farina di Quinoa può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte.

Senza glutine

Maggiori dettagli

4,50 € tasse incl.

Scheda tecnica

Formato 500 g, 25 kg
Provenienza Sud America
Caratteristiche Senza Glutine

Dettagli

Senza glutine

Farina di Quinoa Bianca

La Quinoa appartiene alla categoria degli “pseudocereali”, ossia piante che, pur non facendo parte delle Graminacee hanno contenuti nutrizionali simili ai cereali. La Quinoa proviene dal Sud America dove viene principalmente coltivata in Perù, Boliva ed Ecuador. Cosi come l’amaranto i semi di quinoa sono molto famosi per le loro proprietà nutritive e classificati come super food, ovvero cibi dalle eccezionali proprietà nutrizionali. Circa il 60/70% è composto da carboidrati, una fonte di energia, mentre il resto è quasi completamente occupato da proteine. Non mancano, poi, sali e microelementi come manganese, potassio, fosforo, ferro, zinco, vitamine A ed E, a cui si aggiungono pochi grassi insaturi. La Quinoa è inoltre apprezzata per essere priva di glutine, quindi consigliata per persone affette da celiachia.

La farina di Quinoa può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte. Nel caso di preparazioni con classiche farine contenenti glutine (grano, farro, ecc..) si consiglia una dose massima di questo ingrediente del 30%.

Formato 500 g, 25 kg

Sacchetto in cellophane da 500 g, sacco di carta neutro 25 kg

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1539 kJ

364 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

4,33 g

0,64 g

Carboidrati

di cui zuccheri

68,68 g

1,63 g

Fibre 4,44 g
Proteine 10,31 g
Sale 0,001 g

Ingredienti: farina di quinoa.

Prodotto e confezionato nello stabilimento di Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italia

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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FARINA DI QUINOA

FARINA DI QUINOA

La Quinoa proviene dal Sud America. I semi di quinoa sono molto famosi per le loro proprietà nutritive e classificati come super food, ovvero cibi dalle eccezionali proprietà nutrizionali. La farina di Quinoa può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte.

Senza glutine

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