FARINA DI MAIS TERMOTRATTATA Visualizza ingrandito

FARINA DI MAIS - FUMETTO TERMOTRATTATA

Farina di mais termotrattata a , tipo Fumetto. Questa farina subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo.

Prodotto 100 % Italiano

Senza glutine

Maggiori dettagli

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24,95 € IVA incl.

Scheda tecnica

Formato 25Kg
Provenienza 100% Italiano
Caratteristiche Senza Glutine

Dettagli

Farina di mais termotrattata a grana finissima, tipo Fumetto. Questa farina subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto particolarmente adatto per la pastificazione (per pasta al mais, cous cous al mais, …) in quanto la farina termotrattata “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto.

Prodotto 100 % Italiano

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FARINA DI MAIS - FUMETTO TERMOTRATTATA

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Farina di mais termotrattata a , tipo Fumetto. Questa farina subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo.

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