FARINA DI AMARANTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA Visualizza ingrandito

FARINA DI AMARANTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

L’Amaranto è particolarmente apprezzato per il suo ricco contenuto di proteine e l’assenza di glutine, che lo rendono consigliato ella diete di consumatori celiaci. La farina di amaranto biologica può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte.

Senza glutine

Prodotto da Agricoltura Biologica

Maggiori dettagli

4,00 € tasse incl.

Scheda tecnica

Formato 500g
Agricoltura Biologica
Caratteristiche Senza Glutine

Dettagli

Senza glutine

Prodotto da Agricoltura Biologica

Farina di Amaranto da Agricoltura biologica.

L’Amaranto appartiene alla categoria dei “pseudocereali”, ossia piante che, pur non facendo parte delle Graminacee hanno contenuti nutrizionali simili ai cereali. Proviene principalmente dalle culture centro americane quali Azteci ed Incas per le quali insieme a Quinoa e Mais rappresentava uno degli alimenti principali. L'Amaranto contiene più di tre volte la quantità media degli altri cereali di calcio ed ha anche un alto contenuto di ferro, magnesio, fosforo e potassio e vitamina C. È particolarmente apprezzato anche per il suo ricco contenuto di proteine e l’assenza di glutine, che lo rendono consigliato ella diete di consumatori celiaci. La farina di amaranto biologica può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte. Nel caso di preparazioni con classiche farine contenenti glutine (grano, farro, ecc..) si consiglia una dose massima di questo ingrediente del 30%.

Formato 500 g

Sacchetto in cellophane da 500 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1525 kJ

361 kcal

Grassi

di cui acidi grassi

5,71 g

1,43 g

Carboidrati

di cui zuccheri

58,50 g

1,42 g

Fibre 7,86 g
Proteine 15,09 g
Sale 0,0012 g

Ingredienti: farina di amaranto.

Prodotto e confezionato nello stabilimeto di Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italia

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.

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FARINA DI AMARANTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

FARINA DI AMARANTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

L’Amaranto è particolarmente apprezzato per il suo ricco contenuto di proteine e l’assenza di glutine, che lo rendono consigliato ella diete di consumatori celiaci. La farina di amaranto biologica può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte.

Senza glutine

Prodotto da Agricoltura Biologica

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