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Le farine e i preparati senza glutine del Molino Peila per le vostre ricette
E’ un prodotto utilissimo per tutti gli usi della vostra cucina. La farina di riso viene comunemente utilizzata nell’impasto di molti dolci quali biscotti e torte, come addensante in budini e creme. Prodotto 100 % Italiano Senza glutine. Disponibile anche nella versione termotrattata.
Farina di mais tostato per impanare. E’ un prodotto innovativo, gustoso e con molteplici vantaggi. Rispetto al pan grattato tradizionale, l’impanafacile rende le vostre impanature più croccanti e leggere, non assorbendo l’olio di frittura. 100% Italiano Senza glutine
Farina di mais termotrattata a grana finissima, tipo Fumetto. Questa farina subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Prodotto 100 % Italiano Senza glutine
Farina di mais per pasticceria a grana finissima, tipo Fumetto. Disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100 % Italiano Senza glutine.
Farina di riso impalpabile di granulometria fine, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100 % Italiano Senza glutine
Semola di riso di granulometria fine, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100% Italiano Senza glutine.
La farina di castagne è un ingrediente molto versatile, che può risultare utile per la preparazione di ricette sia dolci che salate. Prodotto senza glutine
Farina di mais per pasticceria a grana finissima, tipo Fumetto. Prodotto 100 % Italiano Prodotto biologico Senza glutine.
La Farina di Grano Saraceno è particolarmente apprezzata per il suo gusto e per le sue proprietà. Essendo priva di glutine può essere utilizzata da consumatori celiaci. È un prodotto molto versatile utilizzabile per svariate preparazioni dolci e salate quali pasta (ad es. Pizzoccheri tipici della Valtellina), polenta e prodotti da forno quali pane,...
E’ una farina di riso impalpabile dalla granulometria finissima ottenuta dalla macinazione del riso integrale. Il riso integrale si differenzia dal riso bianco innanzitutto per il processo di produzione, non subendo particolari trattamenti di raffinazione che lo priverebbero della lolla, ovvero la “pellicina” esterna. Prodotto 100 % Italiano Senza glutine
È un prodotto innovativo, ideale per poter realizzare in maniera facile e veloce comodamente a casa propria soffici e leggeri Pan di Spagna come base per torte o merendine. La confezione contiene un preparato totalmente senza glutine a base di riso al quale è sufficiente aggiungere solo zucchero e uova. Senza glutine
L’Amaranto è particolarmente apprezzato per il suo ricco contenuto di proteine e l’assenza di glutine, che lo rendono consigliato ella diete di consumatori celiaci. La farina di amaranto biologica può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte. Senza glutine Prodotto da Agricoltura Biologica