FARINE DE AMARANTH BIOLOGIQUE Agrandir l'image

FARINE D'AMARANTE BIOLOGIQUE

L’Amarante est particulièrement appréciée pour son grand contenu de protéines et pour l’absence de gluten, ce pourquoi qu’il est un aliment idéal pour les céliaques

Sans gluten

Produit de l'agriculture biologique

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4,00 € TTC

Fiche technique

Format 500g
Agriculture Biologique
Traits Sans gluten

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Sans gluten

Produit de l'agriculture biologique

Farine d'amarante issue de l'agriculture biologique

L'Amarante appartient à la catégorie "pseudocéréale", c'est-à-dire des plantes qui, bien que ne faisant pas partie des graminées, ont des teneurs nutritionnelles semblables à celles des céréales. Il provient principalement de culturea centraméricanes telles que Azteci et Incas, pour lesquelles, avec Quinoa et mais c'était l'un des principaux aliments. L'Amarante contient plus de trois fois la quantité moyenne d'autres céréales de calcium et a également une teneur élevée en fer, magnésium, phosphore et potassium et en vitamine C. L’Amarante est particulièrement appréciée pour son grand contenu de protéines et pour l’absence de gluten, ce pourquoi qu’il est un aliment idéal pour les céliaques. La farine d’amarante biologique peut être utilisée en nombreux recettes sucrées et salées comme biscuits, pain, muffin, pates et gâteaux.  

Sans gluten

Format 500 g

Disponible en sacs de cellophane de 500 g

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

Energie

1525 kJ

361 kcal

Lipides

dont saturés

5,71 g

1,43 g

Glucides

dont sucres

58,50 g

1,42 g

Fibre alimentaire 7,86 g
Protéines 15,09 g
Sel 0,0012 g

Ingrdients: farine d'amarante.

Produit et confectionné dans l'usine de Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italie

Conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri du soleil.

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FARINE D'AMARANTE BIOLOGIQUE

FARINE D'AMARANTE BIOLOGIQUE

L’Amarante est particulièrement appréciée pour son grand contenu de protéines et pour l’absence de gluten, ce pourquoi qu’il est un aliment idéal pour les céliaques

Sans gluten

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