HARICOTS ROUGES

HARICOTS ROUGES

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Le haricot rouge, appelé Dark Red Kidney, a una couleur rouge vif et a une consistance farineuse.

Sans Gluten

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Sans Gluten

Le haricot rouge, appelé Dark Red Kidney, a une couleur rouge vif et a une consistance farineuse.

La peau est riche en protèines et en amidon, tandis que dans le pulpe on trouve des fibres, des sels minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore et les vitamines B. Ces haricots sont facilement digestibles, pauvres en graisses et contiennent des isoflavones, des substances qui maintiennent notre système immunitaire, notre cerveau et nos os en bonne santé. Ces légumineuses aident également à la formation d'enzymes utiles pour le foie et ont des propriétés purifiantes et diurétiques.

Leur gout est doux , semblable à celui des chataignes et des patates douces. Ils sont très utilisés pour la préparation de plats tex-mex. Ils sont parfaits pour les soupes et les purèes, mais pas seulement: les recettes avec des haricots rouges vont des salades froides aux plats d'accompagnement avec du riz et des céréales, des boulettes de légumes à la préparation de desserts et de confitures.

Avant la cuisson, ils doivent etre temprés pendant au moins 12 heures dans l'eau, après qui ils doivent etre cuits pendant environ 2 heures.

Format 500 g

Disponible en sac de cellophane de 500 g

ORIGINE ARGENTINE

Confectionné dans l'usine de via Raffaello Sanzio, 50 - Mortara (PV) - Italie

Conserver dans un lieu frais et sec.

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2018-08-20

Fiche technique

Packaging
500g

Références spécifiques

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