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Legumi e Superfood

Dalla macinazione di legumi e superfood, il Molino Peila ottiene farine e preparati senza glutine. Disponibili anche termotrattate o pregelatinizzate, le nostre farine sono adatte per preparare impasti dolci e salati.

Coltivazione

Biologica

Convenzionale

Pisello verde

Pisello verde, legume ricco di anti ossidanti, fibre e proteine

Semola di pisello verde

Semola di pisello verde a grana grossa per prodotti estrusi

Farina di pisello verde

Farina di pisello verde, disponibile anche termotrattata

Crusca di pisello verde

Crusca di pisello verde per prodotti estrusi e da forno

Farina di pisello giallo

Farina di pisello giallo per ricette vegane e gluten-free

Lenticchie rosse

Lenticchie rosse, legumi gluten-free ricchi di proteine vegetali

Semola di lenticchie rosse

Semola di lenticchie rosse a grana grossa per estrusione

Farina di lenticchie rosse

Farina di lenticchie rosse per sfiziosi impasti salati gluten-free

Lenticchie gialle

Lenticchie gialle, legumi gluten-free ricchi di proteine vegetali

Semola di lenticchie gialle

Semola di lenticchie gialle a grana grossa per estrusione

Farina di lenticchie gialle

Farina di lenticchie gialle per sfiziosi impasti salati gluten-free

Ceci nostrani

Ceci nostrani, legumi di origine italiana ricchi di proprietà nutritive

Semola di ceci

Semola di ceci a grana grossa per estrusione

Farina di ceci

Farina di ceci, valida alternativa alla farina di grano per impasti gluten-free

Fagioli cannellini

Fagioli bianchi cannellini, legumi ricchi di proteine e carboidrati

Semola di fagioli cannellini

Semola di fagioli bianchi cannellini a grana grossa

Farina di fagioli cannellini

Farina di fagioli bianchi cannellini, disponibile anche termotrattata

Fagioli borlotti

Fagioli borlotti, legumi dall'elevato contenuto di proteine e carboidrati

Semola di fagioli borlotti

Semola di fagioli borlotti a grana grossa per estrusione

Farina di fagioli borlotti

Farina di fagioli borlotti per impasti gluten-free

Quinoa

Quinoa in grani, cereale privo di glutine dal ricco valore nutrizionale

Farina di quinoa

Farina di quinoa per ricette gluten-free dolci e salate

Amaranto

Amaranto in grani, cereale privo di glutine dal ricco valore nutrizionale

Farina di amaranto

Farina di amaranto biologica per ricette gluten-free dolci e salate

Semi di canapa

Semi di canapa per la produzione di farine e olio di canapa

Farina di semi di canapa

Farina di semi di canapa per impasti gluten-free dolci e salati

Miglio

Miglio in grani, cereale privo di glutine dal ricco valore nutrizionale

Farina di miglio

Farina di miglio per impasti gluten-free dolci e salati

Sorgo

Sorgo in grani, cereale privo di glutine dal ricco contenuto di fibre

Farina di sorgo

Farina di sorgo per ricette gluten-free dolci e salate

Teff

Teff in grani, seme antico dall'alto valore nutrizionale

Farina di teff

Farina di teff, particolarmente adatta per impasti come frolle e crespelle

Il gluten-free italiano,
distribuito in tutto il mondo

Siamo il partner ideale per le aziende alimentari a livello nazionale e internazionale. Per informazioni compila il form di contatto o chiamaci al numero +39 0124 617134
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