Amaranto in grani

L'Amaranto contiene più di tre volte la quantità media degli altri cereali di calcio ed ha anche un alto contenuto di ferro, magnesio, fosforo e potassio e vitamina C.Senza glutine

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Batiaje alla Nocciola

Le ‘batiaje’ o ‘paste ‘d meglia’ (paste di meliga) sono biscotti tipici piemontesi a base di farina di mais e farina di grano tenero, con l’aggiunta di burro, zucchero ed aromi naturali.

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Batiaje Classiche

Le ‘batiaje’ o ‘paste ‘d meglia’ (paste di meliga) sono biscotti tipici piemontesi a base di farina di mais e farina di grano tenero, con l’aggiunta di burro, zucchero ed aromi naturali.

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Cous cous precotto

Semolato di grano duro precotto a vapore. Il cous cous è un piatto della tradizione nord africana, ormai molto diffuso nella cultura culinaria occidentale.

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Cous cous precotto 20 Kg

Semolato di grano duro precotto a vapore. Il cous cous è un piatto della tradizione nord africana, ormai molto diffuso nella cultura culinaria occidentale.

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Crema di riso

Farina di riso impalpabile di granulometria fine, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100 % Italiano, senza glutine

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Crema di riso integrale

E’ una farina di riso impalpabile dalla granulometria finissima ottenuta dalla macinazione del riso integrale.Prodotto 100 % Italiano, senza glutine

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Crema di riso termotrattata

E’ una farina di riso impalpabile dalla granulometria finissima (più fine della classica farina di riso) termotrattata. Prodotto 100 % Italiano, senza glutine

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Crusca di mais

Crusca di mais per industria alimentare, ingrediente con un alto apporto di fibre alimentari. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Farina di amaranto da agricoltura biologica

L’Amaranto è particolarmente apprezzato per il suo ricco contenuto di proteine e l’assenza di glutine, che lo rendono consigliato per le diete di consumatori celiaci.Senza glutine, prodotto da Agricoltura Biologica

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Farina di ceci

La farina di ceci è un’ottima alternativa alla farina di frumento ed ha il pregi di essere senza glutine. Senza glutine

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Farina di farro integrale (macinata a pietra)

La farina di farro integrale si può utilizzare per la produzione di pane, pasta, pizza e dolci. La macinazione a pietra mantiene le parti cruscali del chicco apportando  un elevato contenuto di fibre nel prodotto.

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Farina di grano duro Fiorella

E’ una farina impalpabile, con molteplici modalità di utilizzo. Viene comunemente impiegata per la preparazione di pasta fresca, pane, pizza e focacce.

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Farina di grano saraceno

La Farina di Grano Saraceno è particolarmente apprezzata per il suo gusto e per le sue proprietà. È un prodotto molto versatile utilizzabile per svariate preparazioni dolci e salate. Senza glutine

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Farina di grano tenero Integrale

E’ ottima per i dolci e come addensante,perfetta per la preparazione di pizza e pasta dal sapore più rustico e deciso.

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Farina di grano tenero Tipo 00 – Fiorella

Farina di Grano tenero tipo 00. E’ la classica farina di grano tenero per tutti gli usi della vostra cucina. Ottima per pasta fresca, pizza, focacce, torte e biscotti.

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FARINA DI KHORASAN®BIO – KAMUT

Questo tipo di grano è prodotto solo da agricoltura biologica e si caratterizza per un notevole apporto energetico e calorico ma dall’elevata digeribilità. Prodotto biologico.

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Farina di mais

Farina di mais per pasticceria. Disponibile anche in versone pregelatinizzata destinata prevalentemente ai produttori di pasta al mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Farina di mais Bramata

Farina di mais per polenta tradizionale a grana grossa. E’ la classica polenta tradizionale, ideale per chi ama i gusti rustici. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Farina di mais Istantanea

Farina di mais per polenta istantanea, pronta in soli 2 minuti. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Farina di mais Istantanea – Linea Oro

Farina di mais per polenta istantanea, pronta in soli 2 minuti. Ottenuta dalla macinazione del mais precotto a vapore.
Prodotto 100% Italiano, senza glutine

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Farina di mais precotta

Farina di mais precotta per alimentazione umana. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Farina di quinoa bianca

La farina di Quinoa può essere utilizzata in diverse ricette dolci e salate come biscotti, pane, muffin, pasta e torte.Senza glutine

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Quinoa bianca in grani

La modalità di cottura della Quinoa bianca in grani può essere simile a quella del riso se servito come primo o contorno, oppure può essere inclusa in varie ricette quali zuppe e minestre.Senza glutine

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Farina di riso

E’ un prodotto utilissimo per tutti gli usi della vostra cucina. La farina di riso viene comunemente utilizzata nell’impasto di molti dolci quali biscotti e torte, come addensante in budini e creme. Prodotto 100 % Italiano, senza glutine

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Farina di riso

Farina di riso, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100 % Italiano , senza glutine

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Farina di riso integrale

Farina di riso integrale, disponibile anche una farina impalpabile con granulometria più fine denominata crema di riso integrale. Dopo eventuale processo di tostatura entrambe le farine sono disponibili nelle tipologie termotrattate. Prodotto 100% italiano, senza glutine.

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Farina di riso termotrattata

E’ un prodotto utilissimo per tutti gli usi della vostra cucina dalla grana fine, appena più grosso della Crema di riso. Prodotto 100% Italiano, Senza glutine

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Farina di segale integrale

La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco. La farina di segale ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano come una minor presenza di glutine (ma che la rendono comunque non adatta a consumatori celiaci).

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Farina di castagne

La farina di castagne è un ingrediente molto versatile, che può risultare utile per la preparazione di ricette sia dolci che salate
Senza glutine

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Farinetta zootecnica

Farina di mais per alimentazione zootecnica. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Fiocchi di mais

Fiocchi di mais precotti per industria alimentare. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Fiocchi di riso

Fiocchi di riso precotti, destinati all'industria alimentare. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Gallette di mais da Agricoltura Biologica

Le gallette di mais bio vengono realizzate con il miglior mais biologico italiano scelto dal Molino Peila, con la sola giunta di poco sale.
Senza glutine

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Germe di mais

Germe di mais per disoleazione e per uso alimentare. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Gritz di mais

Grits di mais per estrusione e per birrifici. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Hominy Grits (fine)

Spezzato di mais degerminato e decorticato di pezzatura fine, destinato all'industria alimentare, principalmente a produttori di cereali da colazione e gallette di mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Hominy Grits (grosso)

Spezzato di mais degerminato e decorticato di pezzatura grossa, destinato all'industria alimentare, principalmente a produttori di cereali da colazione e gallette di mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Hominy Grits (medio)

Spezzato di mais degerminato e decorticato di pezzatura media, destinato all'industria alimentare, principalmente a produttori di cereali da colazione e gallette di mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Impanafacile – Farina di mais tostato per impanare

Farina di mais tostato per impanare. E’ un prodotto innovativo, gustoso e con molteplici vantaggi. Rispetto al pan grattato tradizionale, l’impanafacile rende le vostre impanature più croccanti e leggere, non assorbendo l’olio di frittura.

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Mais in granella

Mais in granella pulito e selezionato. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Pennette di castagna BIO senza glutine

Questa pasta senza glutine viene realizzata in maniera artigianale e trafilata al bronzo utilizzando farina di castagne da agricoltura biologica
Senza glutine

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Pennette di grano saraceno BIO senza glutine

Questa pasta senza glutine viene realizzata in maniera artigianale e trafilata al bronzo utilizzando farina di grano saraceno da agricoltura biologica.
Senza glutine

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Polenta Bianca

Semola di mais bianco a grana grossa. E’ utilizzata per la preparazione della Polenta Bianca, piatto diffuso soprattutto nelle regioni italiane del nord-est. Prodotto 100 % Italiano, senza glutine

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Polenta Fioretto

Farina di mais per polenta tradizionale a grana fine.
E’ una polenta tradizionale più vellutata e soffice. Prodotto 100% Italiano. Senza glutine

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Polenta Integrale da Agricoltura Biologica

Farina di mais per integrale prodotta da mais Biologico. E’ una farina naturale macinata come una volta, conservando la parte integrale del chicco di mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Polenta Integrale Linea Etichetta Blu

Farina di mais per integrale. Macinata come una volta, conservando la parte integrale del chicco di mais. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Polenta Taragna

Farina di mais e grano saraceno. Questo prodotto è ottenuto dalla miscelazione di farina di mais e farina di grano saraceno. Prodotto senza glutine.

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Riso Basmati Profumato

E’ un riso dal chicco allungato, le cui origini ci portano fino alle colline ai piedi dell’Himalaya, tra India e Pakistan.

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Riso Carnaroli con tartufo a fette

Il risotto con tartufo è un piatto di eccellenza della cucina italiana e piemontese, pregiato ed apprezzato per il gusto ed il profumo unico.

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Riso integrale

Riso integrale destinato alla macinazione o ad uso alimentare. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Riso Integrale

Il riso integrale si differenzia dal riso bianco innanzitutto per il processo di produzione, non subendo particolari trattamenti di raffinazione che lo priverebbero della lolla, ovvero la “pellicina” esterna.

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Riso Integrale Rosso

Il riso Rosso selvatico è un riso integrale caratterizzato da un ottimo valore nutrizionale. Supera per ricchezza di vitamine, oligoelementi e sali minerali ogni altro riso.

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Riso Nerone

Il riso Nero è caratterizzato dalla sua “pelle” nera ed è classificato come un riso integrale, che richiede un tempo di cottura di almeno 40 minuti.

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Riso Superfino Arborio

Prende il nome dalla cittadina Vercellese dove ebbe origine e dove oggi giorno viene maggiormente coltivato. Tra i risi di origine italiana è quello con i chicchi più grandi.

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Riso Superfino Baldo

E’ un riso tipico delle Baragge Vercellesi. La grana è lunga e grossa, di colore cristallino e consistenza compatta.

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Riso Superfino Carnaroli

E’ un’ottima varietà, le cui proprietà sono apprezzate da tutti. E’ un riso particolarmente apprezzato per l’eccezionale consistenza del chicco.

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Riso Thaibonnet

Il Thaibonnet è un riso lungo profumato di tipo indica. La forma del chicco è molto lunga ed affusolata, che unita alla scarsa collosità, lo rende ideale per insalate di riso e contorni.

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Rottura di riso

Rottura di riso pulita e selezionata destinata ad ulteriore macinazione o ad uso alimentare. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Rottura di riso zootecnica

Rottura di riso destinata ad alimentazione zootecnica. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Semola di grano duro

Questa semola dal colore giallo è utilizzata per moltissime ricette, sia tradizionali che per specialità regionali. Può anche essere miscelata alla farina di grano duro.

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Semola di mais

Semola di mais per alimentazione umana. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Semolino di riso

Semola di riso di granulometria fine, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Semolone di riso

Semola di riso di granulometria grossa, dopo processo di tostatura disponibile anche nella tipologia termotrattata. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Semolone di riso integrale

Semola di riso integrale di granulometria grossa, disponibile anche con granulometria più fine. Dopo eventuale processo di tostatura entrambe le semole sono disponibili nelle tipologie termotrattate. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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Spezzato di mais

Spezzato di mais destinato ad ulteriore macinazione per la produzione di farine alimentari, o declassato ad alimentazione zootecnica. Prodotto 100% Italiano, senza glutine.

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