Histoire

MOLINO PEILA SpA a été crée au début de l'année 1900 par Domenico Peila pour la production de farine de blé tendre.
Par la suite agrandi avec une augmentation de sa capacité productive dans les années 60 et 70 par les enfants, il a été converti à la fin des années 80 à la mouture du maïs par les petits enfants du fondateur, qui anticipèrent les développements successifs dans ce domaine.
MOLINO PEILA SpA représente aujourd'hui un des premiers exemples de transformation d'une entreprise du secteur de la meneurie, et compte parmi ses clients importants les plus grandes entreprises alimentaires au niveau international.
Le secteur alimentaire, cœur de l'activité, s'occupe de la mouture du maïs pour la production de semoule, pour la polenta traditionnelle et instantanée, semoule et débris pour chips et snacks, gritz pour cornflakes et bière, farine pour biscuits, pâtes, pâtisserie, panures, et germe pour la production d'huile.

L'installation de mouture a été progressivement agrandie et dotée d'outillages et d'équipements de contrôle de plus en plus sophistiqués.
L'information des installations a atteint un niveau si ramifié qu'il garantit un monitorage constant de tous les paramètres critiques du cycle.
En parallèle même les ateliers de conditionnement ont été modernisés et dotés de lignes productives automatisées pour faire face aux plus diverses demandes de produits conditionnés (packaging de 500 g, 1000 g, paquets de 250 g ou maxi format de 2 ou 4 kg).

Les magasins de stockage et les lieux de déplacements des divers produits (pas seulement les farines de maïs mais aussi les farines et les semoules de céréales variées) ont été développés pour s'adapter aux capacités productives de l'installation de mouture et de conditionnement et pour fournir un service et avoir un réseau de distribution efficace et constant.
MOLINO PEILA SpA possède aussi un atelier pour effectuer les contrôles de routine sur tous les produits et les produits semifinis.
Le personnel en charge est hautement spécialisé et les outils utilisés sont à l'avantgarde.