La storia

Il MOLINO PEILA SpA è stato creato agli inizi del 1900 da Domenico Peila per la produzione di farine di grano tenero.
Successivamente ingrandito e potenziato negli anni '60/'70 dai figli, alla fine degli anni '80 è stato convertito alla macinazione di mais dai nipoti del fondatore che antevidero quelli che sarebbero stati i successivi sviluppi in questo campo.
Rappresenta oggi uno dei primi esempi di trasformazione aziendale nell'ambito del settore molitorio e annovera importanti clienti tra le più grandi aziende alimentari a livello internazionale.
Il settore alimentare, cuore dell'attività, si occupa della macinazione del mais per la produzione di semole per polenta tradizionale e istantanea, semole e spezzati per chips e snacks, gritz per cornflakes e birra, farine per biscotti, pasta, pasticceria e impanature, germe per la produzione di olio.

L'impianto di macinazione nel corso degli anni è stato progressivamente ampliato e dotato di macchinari ed apparecchiature di controllo sempre più sofisticate. L'informatizzazione ha raggiunto un livello così capillare da garantire un monitoraggio costante di tutti i parametri critici del ciclo.
In parallelo anche i reparti di confezionamento sono stati ammodernati e dotati di linee produttive automatizzate per far fronte alle più svariate richieste di prodotti confezionati (packaging da 500 g, 1000 g, monodosi da 250 g o maxi formati da 2 o 4 kg).

I magazzini di stoccaggio ed i luoghi di movimentazione dei vari prodotti (non solo farine di mais ma anche farine e semole di cereali diversi) sono stati sviluppati per adeguarsi alle capacità produttive dell’impianto di macinazione e di confezionamento e per fornire un servizio ed avere una rete distributiva efficiente e costante.
Ha inoltre un laboratorio interno per eseguire i controlli di routine su tutti i prodotti e semilavorati.
Il personale incaricato è altamente specializzato e gli strumenti utilizzati sono all'avanguardia.